40min
Por Aline Ferreira
Ingredientes (10 porções)
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200 g de quijo minas
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Óleo para cozinhar a massa
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Canelone:
Cozinhe a massa numa panela grande com a água, um fio de óleo e sal.
- 2
Depois de cozida, escorra a massa e reserve.
- 3
Corte o queijo minas em tiras.
- 4
Enrole o queijo minas com a massa formanda canudinhos.
- 5
Molho:
Dissolva 2 colheres (sopa) de amido de milho em 200 ml de água fria e despeje numa panela com o fogo apagado.
- 6
Repita o processo mais 2 vezes. Ligue o fogo médio, adicione o requeijão e mexa sem parar até engrossar.
- 7
Não coloque sal no molho.
- 8
Montagem:
Em uma refratária coloque a mussarela, os canelones, o molho por cima e para finalizar orégano.
- 9
Coloque no forno por 20 minutos em temperatura baixa. Sirva quente.
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