Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário
Preparo
Rendimento 15 porções
Comentários 19

Ingredientes

    Massa:

    • 2 copos de farinha de trigo
    • 2 copos de açúcar
    • 3 claras
    • 3 gemas
    • 1 copo de leite
    • 1 colher de fermento em pó

    1º recheio:

    • 1 leite condensado
    • 1 colher de margarina
    • 1/2 xícara de chocolate em pó

    2º recheio:

    • 1 leite condensado
    • 1 colher de margarina
    • 1 pacote de coco ralado em açúcar

    Para umedecer o bolo:

    • 1 xícara de guaraná

    Cobertura:

    • 2 caixinhas de chantilly de 200 ml (cada) com 12 horas na geladeira

    Enfeite:

    • 1/2 colher de margarinha
    • 3 colheres de achocolatado

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Bata as claras até formar picos em neve e reserve.
      2. Bata os restante e misture com uma colher as claras em neve e leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos.

      Recheios:

      1. Em 2 panelas coloque os ingredientes do primeiro e do segundo recheio (um em cada panela) mexa até ficar homogêneo e reserve.

      Cobertura:

      1. Antes de fazer o bolo deixe as caixinhas de chantilly por 12 horas na geladeira.
      2. Bata elas na batedeira até ficar bem durinho.

      Enfeite:

      1. Coloque em uma panela dos ingredientes leve ao fogo até ferver e reverve.

      Montagem:

      1. Depois do bolo assado espere esfriar, desenforme e corte com uma linha 2 partes do bolo.
      2. Umedeça a parte de baixo do bolo com um pouco de guaraná e coloque o 1º recheio, coloque a outra parte do bolo em cima, umedeça e coloque o 2º recheio.
      3. Umedeça novamente, passe o chantilly em volta do bolo, tente deixar ele o mais reto possível.
      4. Pegue a panela com o enfeite e com um garfo passe por cima do chantilly.

      PELA WEB

      Comentários

      • Não vai óleo ou manteiga na massa??

      • Parabéns pela receita ótima para bolo Naked Cake já fiz várias vezes .

      • Fiz o bolo. Otimo e relativamente facil de fazer. Adorei.

      • Muito boa.. Amei esse bolo. Obrigada por compartilhar conosco essa maravilhosa receita.

      • Fiz só a massa. De recheio usei beijinho de coco e de cobertura fiz brigadeiro e por cima coloquei biscoito oreo passado no processador e ao redor do bolo usei chocolate twix . Ficou perfeito, recebi vários elogios e farei novamente na próxima semana para o meu filho. P.S substitui a farinha de trigo por farinha de arroz.

      • Massa maravilhosa. Fiz para o niver do meu filho.

      • Gente adoro todas as receitas mais não tou estendendo essa q tamanho e a forma?

      • Na massa nao vai óleo e nem manteiga?

      • tem que joga Guarana

      • Na massa nao vai oleo nem manteiga?

      Ver mais