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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 600 g de goma de mandioca
  • 2 xícaras médias de óleo
  • 1 colher de erva doce
  • 5 ovos
  • 500 ml de leite
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Ferver leite e óleo juntos.
  2. Misturar com as mãos a erva doce picada, a goma e os ovos por 5 minutos.
  3. Colocar o leite e óleo fervido na goma, mexer até obter uma massa homegênea.
  4. Adicionar aos poucos sal a gosto, colocar 1 xícara grande de óleo na forma de bolo.
  5. Depois é so colocar a massa na forma, levar ao forno por 45 minutos.

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