Gratinado de couve-flor

Primeiro lave e corte a couve-flor. Em uma panela leve ela para cozinhar até ficar macia.

Enquanto isso prepare o molho branco:.

Em uma panela coloque a margarina e frite a cebola até ficar macia. Adicione o leite já morno, a farinha já disolvida em um pouco de leite e vá mexendo sem parar, para não empelotar.

Logo depois o sal, o sachê de legumes e a pimenta, mexa até engrossar bem.

Desligue o fogo e adicione o creme de leite, está pronto o molho branco.

Veja se a couve já esta cozida e escorra a água, em uma travessa, de preferência de vidro, coloque a primeira camada de molho branco. Depois toda a couve-flor, o milho verde, a mussarela e a última camada deve ser de molho branco. Polvilhe o parmesaõ por cima e leve ao forno até a mussarela derreter.