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Top cremoso - cobertura para gelatina
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F
Por Fabiana Fadini

Ingredientes (1 porção)

  • clara de ovo2 claras
  • açúcar4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 lata de creme de leite sem o soro (para tirar o soro do creme de leite, deixe-o no freezer por mais ou menos 30 minutos, faça um furo no fundo da lata para que o soro saia)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras em neve até que fique firme, acrescente o açucar e continue batendo até o ponto de suspiro.

  2. 2

    Acrescente o creme de leite sem o soro, mexa até que fique um creme homogêneo.

  3. 3

    Este creme é ideal para cobertura de gelatina. Fica muito gostoso.

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