Top cremoso - cobertura para gelatina

Name: Top cremoso - cobertura para gelatina
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 2 claras; 4 colheres de sopa de açúcar; 1 lata de creme de leite sem o soro (para tirar o soro do creme de leite, deixe-o no freezer por mais ou menos 30 minutos, faça um furo no fundo da lata para que o soro saia)

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Preparo 20 MIN

Rendimento 1 porção

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Fabiana Fadini Membro desde 2010

Ingredientes

2 claras
4 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite sem o soro (para tirar o soro do creme de leite, deixe-o no freezer por mais ou menos 30 minutos, faça um furo no fundo da lata para que o soro saia)

Modo de Preparo

Bata as claras em neve até que fique firme, acrescente o açucar e continue batendo até o ponto de suspiro.
Acrescente o creme de leite sem o soro, mexa até que fique um creme homogêneo.
Este creme é ideal para cobertura de gelatina. Fica muito gostoso.

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