Name: Charuto de Berinjela
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 berinjelas em corte longitudinal (comprido); 200 g de presunto; 100 g de mussarela; 1 peito de frango pequeno desfiado,cozido e temperado; Azeite e sal

Charuto de Berinjela

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@ Resh

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Por Resh

Ingredientes (15 porções)

2 berinjelas em corte longitudinal (comprido)
200 g de presunto
100 g de mussarela
1 peito de frango pequeno desfiado,cozido e temperado
Azeite e sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em um refratário, cubra a beringela com água morna com sal por 10 minutos.
2
Pegue uma e recheie uma extremidade com frango e presunto. Enrole até a outra ponta e prenda com um palito. Faça isso com todas.
3
Cubra com pedaços de muzzarela e regue com azeite.
4
Leve ao forno por 15 minutos.
5
Pronto! Sirva com salada de cenoura.