Name: Bolo casado com doce de leite
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 6 claras; 6 colheres (sopa) de açúcar; 6 gemas; 6 colheres (sopa) de farinha de trigo com fermento; 1 lata de doce de leite Mococa; Açúcar de confeiteiro a gosto

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Por Comunidade TudoGostoso

Ingredientes (8 porções)

6 claras
6 colheres (sopa) de açúcar
6 gemas
6 colheres (sopa) de farinha de trigo com fermento
1 lata de doce de leite Mococa
Açúcar de confeiteiro a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata as claras em neve e junte o açúcar e as gemas, sempre batendo.
2
Retire da batedeira e adicione a farinha de trigo peneirada. Misture delicadamente e coloque em uma forma de fundo removível aro 30 forrada com papel manteiga untada e polvilhada com farinha de trigo.
3
Pré-aqueça o forno a 180ºC e leve para assar em forno baixo (160º) por 35 a 40 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
4
Divida o bolo ao meio no sentido de largura e recheie com doce de leite com a ajuda de um saco de confeitar (com bico pitanga), disponha mais um pouco de doce de leite em cima do bolo. Polvilhe com açúcar de confeiteiro na hora de servir.