30min
Ingredientes (6 porções)
Recheio
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Creme Especial de Baunilha
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2 caixinhas de pó para pudim sabor baunilha
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Cobertura
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1 caixinha de creme para chantilly Mococa
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Recheio:
Em uma panela leve ao fogo o açúcar, quando dourar coloque a água até dissolver. Deixe ferver até que engrosse um pouco, acrescente as bananas e cozinhe um pouco.
- 2
Reserve. Desligue o fogo imediatamente.
- 3
Creme:
Bata no liquidificador o leite em pó para pudim, o leite condensado e as gemas.
- 4
Leve ao fogo e mexa até engrossar. Acrescente o creme de leite e misture.
- 5
Cobertura:
Bata o creme para chantilly conforme as instruções da embalagem e reserve.
- 6
Bata as claras em neve com o açúcar até obter um suspiro firme e junte o chantilly.
- 7
Montagem:
Em taças para mono porção, coloque um pouco da banana, adicione o creme de baunilha e, com a ajuda de um saco de confeitar com bico de pitanga, disponha a cobertura.
- 8
Sirva gelado.
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