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Preparo
Rendimento 25 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 peito de frango grande
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 lata de milho verde (escorrida)
  • 1 lata de abacaxi em calda, picada
  • 1 maçã do tipo nacional descascada e picada
  • 150 g de uvas passas
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 pote grande de maionese

Modo de Preparo

  1. Coloque o frango em uma panela de pressão, cubra com água e junte o caldo de galinha.
  2. Depois que dissolver o tablete, tampe a panela e deixe cozinhar na pressão até o frango ficar bem macio, desmanchando.
  3. Espere esfriar um pouco e desfie o frango.
  4. Em uma tigela grande misture o frango, o milho, o abacaxi, as uva passas e a maçã. Adicione o creme de leite e a maionese e regue com a calda do abacaxi e mexa bem (use a quantidade que achar necessário, em geral, eu uso toda a calda da lata).

PELA WEB

Comentários

  • Que delícia de salpicão! Aprovada!

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