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Macarrão gordo gostoso
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Macarrão gordo gostoso@ Isis
Macarrão gordo gostoso@ Nadya Regina Soares Pereira
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Macarrão gordo gostoso
Macarrão gordo gostoso
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I
Por Isis

Ingredientes (12 porções)

  • manteiga1 colher de manteiga
  • leite1 ½ xícaras de leite
  • requeijão1 copo de requeijão
  • 100 g queijo muçarela
  • queijo parmesão100 g queijo parmesão
  • queijo gorgonzola100 g gorgonzola
  • creme de leite1 creme de leite
  • noz-moscadaNoz-moscada
  • 2 pacotes de 500 g de macarrão tipo penne
  • bacon500 g de bacon

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão em 10 litros de água fervente com sal.

  2. 2

    Escorra e reserve.

  3. 3

    Derreta a manteiga, junte o leite, o requeijão e noz-moscada (1 pitada) aquecendo sem ferver, até que vire uma mistura homogênea.

  4. 4

    Adicione aos poucos os diferentes tipos de queijo para derreter.

  5. 5

    Por fim, adicione o creme de leite.

  6. 6

    Em uma frigideira separada, frite o bacon, cortado em pequenos pedaços, até ficar sequinho.

  7. 7

    Misture o molho ao macarrão cozido e salpique o bacon frito por cima.

  8. 8

    Se quiser acrescente um pouquinho de manjericão ou orégano.

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