Name: Cuca de leite condensado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 1 e 1/2 xícara de açúcar; 1 ovo; 100 g de manteiga; 1 pacote de fermento (ou 2 colheres de sopa); 1 lata de leite condensado; A mesma medida de leite integral; 1 lata de creme de leite sem o soro; 2 gemas coadas; 1 colher de sopa de maizena; 1 colher de chá de baunilha

Cuca de leite condensado

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@ Carla Menezes de Aguiar

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Por Danielle Paladino

Ingredientes (6 porções)

3 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 ovo
100 g de manteiga
1 pacote de fermento (ou 2 colheres de sopa)
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite integral
1 lata de creme de leite sem o soro
2 gemas coadas
1 colher de sopa de maizena
1 colher de chá de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Misture a farinha com o açúcar, o ovo, a manteiga e o fermento.
2
Misturar com a ponta dos dedos, até formar uma farofa e reservar.
3
Recheio:
Leve ao fogo o leite condensado, a maizena dissolvida no leite e as gemas.
4
Mexa até engrossar e formar um creme.
5
Retire do fogo, junte a baunilha e o creme de leite e misture bem.
6
Montagem:
Coloque metade da farofa num pirex untado e aperte bem com as mãos.
7
Coloque o recheio por cima e depois polvilhe com o restante da farofa.
8
Leve ao forno médio até dourar.