Assistir : Bolinho de Abóbora
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30min
Por Lilian M. Franci
Ingredientes (30 porções)
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2 1/2 xícaras de abóbora cozida e espremida
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a abóbora descascada e sem sementes com os 2 caldos de galinha e água que mal cubra as abóboras.
- 2
Escorra e as esprema com um garfo.
- 3
Misture a abóbora, o ovo, o leite, o queijo, a farinha e o pó Royal, amasse até obter uma massa homogênea. Prove o sal.
- 4
Com duas colheres, faça os bolinhos e frite em óleo quente em uma panela funda até ficarem dourados.
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Informações adicionais
Opcional: misturar à massa, cheiro-verde picadinho.
