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Preparo
Rendimento 30 porções
Comentários 6

Ingredientes

  • 2 1/2 xícaras de abóbora cozida e espremida
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 1 ovo
  • 50 g de queijo ralado
  • 1/2 xícara (chá) de leite quente
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) fermento em pó Royal

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a abóbora descascada e sem sementes com os 2 caldos de galinha e água que mal cubra as abóboras.
  2. Escorra e as esprema com um garfo.
  3. Misture a abóbora, o ovo, o leite, o queijo, a farinha e o pó Royal, amasse até obter uma massa homogênea. Prove o sal.
  4. Com duas colheres, faça os bolinhos e frite em óleo quente em uma panela funda até ficarem dourados.

Informações Adicionais

  • Opcional: misturar à massa, cheiro-verde picadinho.

PELA WEB

Comentários

  • Ficou delicioso. Adorei

  • Ainda não fiz mais vou fazer sei que é uma delícia

  • Em vez de fritar posso asar? Desde ja agradeço.

    • Tambem gostaria de saber!

  • Gostosinho!

  • nota 10

  • ficou otimo, só não escorri a abobora, deixei evaporar a agua em fogo baixo e deu tudo certo! valeu.

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