Penne com atum e requeijão
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Avatar de eric munhoes Por Eric munhoes

Ingredientes (6 porções)

  • 500g de Penne cozido "al dente"
  • peixe atum2 latas de atum em óleo
  • requeijão1 copo de requeijão
  • cebolinha1 xícara de cebolinha picada
  • manteiga3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • alho3 dentes de alho
  • queijo parmesão50 g de queijo parmesão ralado
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Derreta a manteiga ou margarina em uma frigideira antiaderente.

  2. 2

    Refogue o alho e adicione sal a gosto (cuidado pois o atum contém um pouco de sal).

  3. 3

    Coloque o penne.

  4. 4

    Adicione o atum (sem o óleo) e a cebolinha e misture bem.

  5. 5

    Depois de incorporar a mistura, coloque o requeijão e mexa até formar uma mistura homogênea.

  6. 6

    Sirva bem quente e coloque por cima o queijo parmesão ralado e decore com cebolinha.

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