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Preparo
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Ingredientes

  • 1 colheres de margarina ou manteiga
  • 2 copos americanos de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 copo americano de óleo
  • 2 copos de leite
  • 3 copos de fubá
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1 colher e meia de fermento químico

Opcionais:

  • 150 g de goiabada cortada em cubinhos ou erva doce

Modo de Preparo

  1. Bater bastante os 3 primeiros ingredientes até formar um creme.
  2. Depois acrescentar o restante dos ingredientes.
  3. Assar em forno previamente aquecido, em temperatura média, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Informações Adicionais

  • Nota: se for colocar a goiabada colocar aleatoriamente sobre a massa de bolo após ser colocada na assadeira.

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