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Bolo fofinho de fubá
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Avatar de ISABEL CRISTINA GOUVEA MOLEIRO
Por ISABEL CRISTINA GOUVEA MOLEIRO

Ingredientes

  • manteiga1 colheres de margarina ou manteiga
  • açúcar2 copos americanos de açúcar
  • ovo2 ovos
  • óleo1 copo americano de óleo
  • leite2 copos de leite
  • fubá3 copos de fubá
  • farinha de trigo2 copos de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher e meia de fermento químico

Opcionais

  • 150 g de goiabada cortada em cubinhos ou erva doce

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater bastante os 3 primeiros ingredientes até formar um creme.

  2. 2

    Depois acrescentar o restante dos ingredientes.

  3. 3

    Assar em forno previamente aquecido, em temperatura média, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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Informações adicionais

Nota: se for colocar a goiabada colocar aleatoriamente sobre a massa de bolo após ser colocada na assadeira.

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