Name: Salada de carne
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 250 g de coxão mole cozido e bem desfiado (ou sobra de carne cozida); 1 embalagem de molho para salada; 1 xícara de chá de batata palha; 15 folhas de alface bem lavadas; 1/2 pimentão vermelho bem picadinho; 1/2 pimentão verde bem picadinho; 1/2 pimentão amarelo bem picadinho; 1 tomate sem sementes picadinho

Salada de carne

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Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (4 porções)

250 g de coxão mole cozido e bem desfiado (ou sobra de carne cozida)
1 embalagem de molho para salada
1 xícara de chá de batata palha
15 folhas de alface bem lavadas
1/2 pimentão vermelho bem picadinho
1/2 pimentão verde bem picadinho
1/2 pimentão amarelo bem picadinho
1 tomate sem sementes picadinho

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma tigela coloque a carne cozida, bem desfiada e junte o tomate, os pimentões misturando bem.
2
A seguir coloque em uma saladeira ou travessa coloque as folhas de alface bem arrumadas nas bordas.
3
E no centro, coloque a mistura da carne cubra com batata palha e regue com o molho de saladas.
4
Sirva.