3h
Ingredientes (4 porções)
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8 colheres de sopa de de açúcar
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve, junte em seguida 5 colheres de açúcar e a raspa de limão.
- 2
Continue batendo até tomar consistência de um suspiro bem duro.
- 3
Colocar o caldo do limão, o restante do açúcar e do leite.
- 4
Mexer bem e levar à geladeira.
- 5
Quando começar a endurecer, retirar e bater outra vez, levando ao congelador.
- 6
Repetir esta operação 3 vezes para que o sorvete fique bem leve.
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