Name: Pãozinho de espinafre
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 maço de espinafre; 2 xícaras de chá de leite quente; 3 colheres de sopa de margarina; 4 ovos; 1 colher de sopa de açucar; 50 g de fermento biológico; 1 kg de farinha de trigo; 300 g de queijo provolone em cubos

Pãozinho de espinafre

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Por PAtricia mara franco de campos

Ingredientes (8 porções)

1 maço de espinafre
2 xícaras de chá de leite quente
3 colheres de sopa de margarina
4 ovos
1 colher de sopa de açucar
50 g de fermento biológico
1 kg de farinha de trigo
300 g de queijo provolone em cubos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
No liquidificador bata o espinafre, o leite, a margarina, os ovos, o sal, o açúcar e fermento.
2
Coloque em uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, amassando até desgrudar das mãos.
3
Sove bem a massa, divida em bolinhas e deixe crescer por 20 minutos, ou até dobrar de volume.
4
Abra cada bolinha na palma da mão e coloque em um assadeira.
5
Leve ao forno pré-aquecido, por 30 minutos, ou até assar e dourar.