Name: Pão de Maçã
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 1 copo de leite tamanho médio; 2 ovos; 1 pote de 200ml de yorgut natural; 4 colheres das de chá rasa de açúcar; 1 colher das de chá rasa de sa; 4 colheres das de sopa rasa de margarina cremosa; 2 pacotes de 10 g de fermento biológico seco; Farinha de trigo até dar o ponto, 1 kg de farinha vai sobrar; 1 maçã; 1 colher das de chá de canela em pó; 1 laranja; 1 colher das de sopa rasa de açúcar

Ingredientes (3 porções)

Massa

1 copo de leite tamanho médio
2 ovos
1 pote de 200ml de yorgut natural
4 colheres das de chá rasa de açúcar
1 colher das de chá rasa de sa
4 colheres das de sopa rasa de margarina cremosa
2 pacotes de 10 g de fermento biológico seco
Farinha de trigo até dar o ponto, 1 kg de farinha vai sobrar

Recheio

1 maçã
1 colher das de chá de canela em pó
1 laranja
1 colher das de sopa rasa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Massa:
Amorne o leite e coloque em uma vasilha grande.
2
Junte o açúcar, sal, manteiga e o fermento, misture bem.
3
Deixe descansar por uns 10 minutos, depois acrescente os ovos e o iorgute.
4
Mexa novamente e acrescente a farinha até dar o ponto de abertura, sove muito bem.
5
Leve para descansar por 30 minutos.
6
Abra a massa e coloque o recheio, enrole e deixe crescer por mais 30 minutos.
7
Asse em forno pré-aquecido à 180°.
8
Essa massa dá para fazer até três pães.
9
Recheio:
Corte a maçã em rodelas finas e coloque em um prato.
10
Polvilhe açúcar, canela e suco de 1 laranja.
11
Deixe descansar até a massa crescer.
12
Antes de colocar na massa esprema com um garfo os pedaços de maçã, misturando com o suco e a canela, após abrir a massa espalhe sobre ela.