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Por Regina C.

Ingredientes (13 porções)

  • biscoito maisena3 pacotes de bolacha maizena
  • açúcar100 g de açúcar
  • gema de ovo2 gemas
  • margarina100 g de margarina
  • leite condensado1 lata de leite condensado cozido na pressão por 20 minutos
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro
  • Baunilha (a gosto)
  • Amendoim torrado e moído sem casca para salpicar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque na batedeira as gemas, manteiga e açúcar até branquear.

  2. 2

    Misture o creme de leite e gotas de baunilha e reserve.

  3. 3

    Molhe as bolachas no leite e coloque em um refratário untado com margarina.

  4. 4

    Coloque alternadamente uma camada de bolacha e uma de creme até acabar as bolachas.

  5. 5

    A última camada tem que ser de bolacha e por cima o leite condensado cozido.

  6. 6

    Por fim salpique com o amendoim.

  7. 7

    Tampe o refratário e leve à geladeira por algumas horas.

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