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Vídeo sugerido Arroz amanhecido de forno
Video 1 de 15
30min
Por Vânia Rodrigues Farkas
Ingredientes (25 porções)
- 2 xícaras de arroz cozido (pode ser aquele que sobrou da janta)
- 100 g de bacon cortado em pedacinhos
-
100 g de calabresa cortado em pedacinhos
- 1 colher de salsinha picadinha
- 1/2 cebola pequena cortado em pedacinhos
-
Sal a gosto
-
1 ovo
-
1 xícara de farinha de trigo
-
1/2 xícara de água
-
Óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela grande coloque o arroz, o bacon, a calabresa, a salsinha, a cebola e o sal e misture tudo.
- 2
Acrescente o ovo ligeiramente batido e a farinha de trigo e mexa novamente, incorporando bem os ingredientes.
- 3
Acrescente a água aos poucos até dar liga, a consistência é de uma massa de bolo firme.
- 4
Coloque colheradas da massa em uma frigideira com óleo quente e frite dos 2 lados.
- 5
Escorra em papel toalha e sirva ainda quente.
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