Ingredientes (10 porções)
-
-
-
-
1 lata de leite na medida da lata de leite condensado
-
-
-
-
3 claras batidas como supiro
-
1 lata de medida de leite para o segundo creme
Modo de preparo
- 1
Para fazer o primeiro creme:
Coloque em uma panela o leite condensado as gema peneiradas e a medida de leite.
- 2
Leve ao fogo mexendo sempre até levantar fervura.
- 3
Assim que começar ferver desligue e reserve em um refratário onde possa caber a outras camadas.
- 4
Leve à geladeira até gelar para que possa receber o próximo creme.
- 5
Segundo creme:
Bata no liquidificador as bolachas, o leite e o Nescau com 4 colheres de 3 colheres de sopa de açúcar.
- 6
Despeje sobre o primeiro creme já gelado.
- 7
Leve novamente a geladeira, deixe por 1 hora e faça o último creme.
- 8
Bata as claras até ficar bem firme como suspiro, desligue e acrescente 5 colheres de sopa de açúcar.
- 9
Bata mais um pouco, desligue e coloque o creme de leite sem soro, bata até misturar e coloque sobre a camada de chocolate.
- 10
Leve ao congelador e faça de um dia para o outro, para que dê tempo de endurecer.
