Name: Carne de panela de pressão simples e prática
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de carne bovina dura; 1/2 copo de água; 1 cebola grande; 4 dentes de alho; 1 colher de sopa de azeite (não precisa ser cheia); Sal a gosto; 1/2 pimentão; 1 pontinha de faca de cominho; Tempero a seu gosto (coentro, salsinha se desejar)

Ingredientes (6 porções)

1 kg de carne bovina dura
1/2 copo de água
1 cebola grande
4 dentes de alho
1 colher de sopa de azeite (não precisa ser cheia)
Sal a gosto
1/2 pimentão
1 pontinha de faca de cominho
Tempero a seu gosto (coentro, salsinha se desejar)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque na panela de pressão a carne cortada em cubinhos médios, o pimentão bem picadinho, a cebola em rodas e os demais ingredientes.
2
Misture muito bem.
3
Deixe em fogo alto por 30 minutos.
4
Verifique se a carne está ao seu gosto, se ainda estiver muito dura, deixe mais uns 10 minutos, apague e deixe a panela fechada durante alguns minutos.
5
Está pronto para servir.
6
Se desejar, depois de tudo pronto, coloque batatas e deixe mais alguns minutos no fogo.