Name: Bolo de amendoim
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos inteiros; 2 xícaras de chá de açúcar; 1 xícara de chá de leite; 1 pitada sal; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 xícaras de chá de amendoim torrado moído com a pele e sem sal; 1 xícara de chá de fubá; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá de óleo; 2 colheres sopa de manteiga sem sal; Açúcar de confeiteiro

@ Paco Ortolá

@ Soraya da Praia

@ SIMONE DE ALMEIDA DOS SANTOS

@ Cicera alves do nascimento carvalho

Imprimir

Por Paco Ortolá

Ingredientes (8 porções)

3 ovos inteiros
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de leite
1 pitada sal
1 colher de sopa de fermento em pó
2 xícaras de chá de amendoim torrado moído com a pele e sem sal
1 xícara de chá de fubá
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de óleo
2 colheres sopa de manteiga sem sal
Açúcar de confeiteiro

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata na batedeira os ovos com o açúcar, acrescentar a manteiga, fubá, sal, leite, amendoim, farinha de trigo, óleo e por último o fermento.
2
Unte uma forma de anel com mantega e farinha.
3
Asse no forno à 180° por aproximadamente 40 minutos.
4
Desenforme morno e polvilhe com o açúcar