Name: Rabanadas divinas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 pães (francês) amanhecidos; 2 xícaras (cha) de leite; 2 ovos; 1 colher (sopa) de mel ou glicose de milho (karo); 2 colheres (sopa) de açúcar refinado; Canela em pó para polvilhar; 1/2 xícara (chá) de óleo para fritar

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Por MANOEL MESSIAS TOLEDO

Ingredientes (20 porções)

4 pães (francês) amanhecidos
2 xícaras (cha) de leite
2 ovos
1 colher (sopa) de mel ou glicose de milho (karo)
2 colheres (sopa) de açúcar refinado
Canela em pó para polvilhar
1/2 xícara (chá) de óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte os pães em fatias com 2 cm de espessura e reserve.
2
Em uma tigela bata os ovos até formar um creme homogêneo.
3
Adicione o leite, o açúcar, o mel ou karo e mexa bem.
4
Em uma panela esquente o óleo.
5
Passe dos dois lados a fatia de pão na mistura e leve para fritar, um a um ou dois em dois.
6
Retire do fogo e coloque-as em uma tigela com papel absorvente.
7
Polvilhe com açúcar refinado e canela em pó.
8
Sirva com leite e nescau, ou chá mate.

Informações adicionais

Dica: pode substituir o açúcar por 3 colheres de leite condensado.