2h
Ingredientes (40 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça a água até que fique morninha.
- 2
Dissolva os fermentos na água.
- 3
Acrescente o óleo, o sal e o açúcar.
- 4
Aos poucos acrescente a farinha de trigo, sempre sovando a massa.
- 5
Quando a farinha estiver desgrudando das maos, a massa esta pronta para descansar.
- 6
Cubra a tigela, onde se encontra a massa, com alguns panos para que esta fique bem quentinha.
- 7
Deixe descansar por aproximadamente 2 horas, e esta pronta para ser trabalhada!
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Informações adicionais
Dica: faça um pequena bolinha de massa e coloque em um copo com água. A bolinha irá descansar no fundo do copo. Quando a massa estiver boa para ser trabalhada, a bolinha comecara a flutuar.
