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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 20

Ingredientes

  • 3 pães amanhecidos picados
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 3 xícaras de chá de leite
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 6 ovos
  • 50 g de margarina (ou manteiga) se preferir
  • Noz moscada e canela a gosto

Calda:

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • Coco ralado a gosto para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Coloque o açúcar para derreter em fogo brando até caramelar.
  2. Passe esse caramelo pelas laterais de uma forma redonda ou retangular, polvilhe o coco ralado e reserve.
  3. Coloque os pães para umidecer com o leite por 12 minutos.
  4. Após, transfira para o liquidificador junto com o restante dos ingredientes e bata por 3 minutos.
  5. Coloque essa massa na forma, cubra com papel alumínio e asse em banho-maria por 45 minutos.
  6. Retire do forno, espere amornar e só então, desenforme.
  7. Sirva em temperatura ambiente.

PELA WEB

Comentários

  • Eu acabei de.fazer saiu maravilhoso eu deixei mas tempo no forno 1 hora em potência alta

  • Vou fazer e testar. Se ficar bom deixo 5 estrelas!!

  • Vcs precisam corrigir esse tempo....45 minutis o pudim fica mole....tem que ser mais ou menos uma hora e meia.e colocando agua fervendo na forma de banho maria

  • Simplesmente divino, amei, so o tempo d cozimento q nao deu certo, o meu ficou 1 hora e 20 +/- no forno, nao sei se coloquei muita agua no banho - maria ou sei la o q, cobri com aluminio e tudo, mas ficou delicioso, incrivel td mundo adorou

  • Receita testada e aprova! Simplesmente maravilhoso.... So acrescentei passas e coloquei coco flocado por cima. Obrigada por compartilhar a receita.

  • Acabei de fazer e não deu certo. Segui exatamente a receita. Deixei 45 min em banho-maria e a massa está muito mole. O que pode ter acontecido?

  • estou fazendo um livro de receita e tudo proucuro nesse saite e otmo

  • Pudim gostoso!

  • Delicia!! Como procurei esta receita ... obrigada por compartilhar...o meu ficou lindo....e gostoso amei parabéns....

  • Amo esse pudim vou tentar fazer...... Lembro quando minha mãe fazia.

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