Ingredientes (7 porções)
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1/2 kilo de farinha integral
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O que quiser para o recheio, aqui usei queijo branco, bacon e salsicha picados
Modo de preparo
- 1
Coloque em um refratário: o fermento, o açúcar e o leite.
- 2
Deixe crescer por meia hora.
- 3
Após, coloque em outro refratário: farinha de trigo, farinha integral, ovos, óleo e o sal, misture tudo e por último coloque o fermento. Amasse bem até desgrudar da mão.
- 4
Amasse em torno de 10 minutos. Coloque a massa toda em uma sacola plástica e coloque no micro-ondas desligado por 30 minutos. Caso não tenha micro-ondas, coloque no forno convencional.
- 5
Pegue um pouco da massa, abra-a com o rolo, coloque o recheio e enrole para fechar.
- 6
Unte uma assadeira e passe um pouco de farinha branca.
- 7
Coloque todos os pães enrolados e recheados nela. Ligue o forno convencional ou elétrico e deixe os pães em cima do forno ligado para crescer mais uma vez. Após 10 minutos, coloque-os no forno e asse até dourar.
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Informações adicionais
Rende 7 pães médios.
