20min
Ingredientes (4 porções)
- 4 postas de bacalhau demolhado
- Farinha quanto baste
Para o molho
- Calda de tomate quanto baste
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Molho:
Descasca-se as cebolas e corta-se às rodelas.
- 2
Coloca-se em um tacho com azeite, os alhos laminados, o louro, sal, pimenta e azeite.
- 3
Quando a cebola estiver quase cozida põe-se um bocadinho de calda de tomate e um copo de cerveja.
- 4
Bacalhau:
Passa-se o bacalhau por farinha e frita-se em azeite.
- 5
Serve-se com o molho e com batatas fritas cortadas as rodelas.
