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Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 26

Ingredientes

  • 2 pacotes de bolacha de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 medidas (lata) de leite integral
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 barra de chocolate meio amargo

Modo de Preparo

  1. Coloque a lata de creme de leite na geladeira (de um dia para o outro) para separar o soro.
  2. Retire o soro fazendo 2 furos na lata e reserve.
  3. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas (reservando as claras) e o amido de milho.
  4. Leve a batida ao fogo médio, mexendo até engrossar.
  5. Acrescente a caixinha de creme de leite, desligue o fogo e mexa mais um pouco.
  6. Deixe amornar.
  7. Umedeça as bolachas no soro e faça uma camada no fundo de um refratário.
  8. Intercale o creme e a bolacha, finalize com o creme. Leve à geladeira.
  9. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
  10. Bata as claras em neve, junte o creme de leite sem soro delicadamente e por fim, o chocolate derretido.
  11. Coloque o chocolate sobre o creme reservado e volte para a geladeira até a hora de servir.

PELA WEB

Comentários

  • Receita maravilhosa! Apenas mudei as claras em neve da cobertura por um pouco do creme de leite, fazendo uma ganache. Todos adoraram!

  • Fiz essa receita, uma delicia. Achei um pouco doce, sugestão trocar a barra de chocolate ao leite por uma meio amargo.

  • So elogios a esta torta todos gostaram uma delicia

  • A lata de creme de leite e a caixa de creme de leite é a mesma coisa ou nao?

    • A lata é pra tirar o soro

  • Ficou perfecto amamos obgda pela receita!!

  • Fiz td de acordo com a receita. Ficou uma delícia.

  • simplesmente deliciosa... sucesso total... minha filha karoline fez ...e todos amaram....ela fez uma pequena troca bolacha doce pela bolacha champagne de chocolate....delicia total

  • Eu fiz ficou maravilhoso so fiquei com uma duvida se era pra mistura as claras com o chocolate ou nao enfim eu misturei deu super gostoso mas gostaria que alguem me esclarece essa duvida se fez diferente ;-)

    • Eu tb misturei... não fica escuro como a da foto. Mas.na receita.entende-se q é pra misturar td.

  • gente em todos aniversários que sai aqui em casa agora nada de bolo, faço sempre essa torta!!! diviiiinaa

  • É deliciosa e fácil de fazer...adoro

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