Name: Pão formoso
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 1 copo de leite morno; 2 colheres de sopa de fermento; 2 colheres sopa de açúcar; 3 ovos; 5 colheres de sopa de açúcar; 2 colheres de sopa de óleo de soja; 1 pitada de sal; 6 xícaras de trigo; 1 tablete de margarina ou nata; 1 xícara de chá de açúcar; Acrescente coco à vontade; 1 copo de leite; 1 xícara de açúcar; 1/2 copo de coco ralado

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Por Lucia F. G. Raulino

Ingredientes (50 porções)

Fermento

1 copo de leite morno
2 colheres de sopa de fermento
2 colheres sopa de açúcar

Massa

3 ovos
5 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de óleo de soja
1 pitada de sal
6 xícaras de trigo

Recheio

1 tablete de margarina ou nata
1 xícara de chá de açúcar
Acrescente coco à vontade

Calda

1 copo de leite
1 xícara de açúcar
1/2 copo de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 30min

1
Fazer o fermento e deixar descansar por 10 minutos.
2
Acrescentar os demais ingredientes e sovar bem.
3
Deixe crescer (até a massa dobrar de tamanho).
4
Abra a massa na espessura de aproximdamente 1 cm.
5
Colocar o recheio e enrolar como rocambole e cortar em fatias de aproximadamente 5 cm.
6
Colocar em assadeira untada e assar em seguida (não precisa deixar crescer).
7
Depois de assado colocar a calda e recolocar no forno por 10 minutos.