40min
Ingredientes (18 porções)
Calda
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Massa
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Calda:
Em uma panela de fundo largo, derreta o açucar até ficar dourado.
- 2
Junte 1/2 xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher de cabo longo.
- 3
Deixe ferver até dissolver os torrões de açucar e a calda engrossar.
- 4
Unte a forma, despeje a calda e distribua as rodelas de abacaxi.
- 5
Reserve.
- 6
Massa:
Em uma batedeira, bata a manteiga com o creme de leite, os ovos e o açúcar até obter um creme.
- 7
Desligue, junte o leite, a farinha de trigo e o fermento e misture até ficar uma massa homogênea.
- 8
Despeje a massa sobre o abacaxi e leve ao forno médio-alto (200°C), pré-aquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- 9
Deixe amornar e desenforme.
- 10
Espere esfriar e sirva.
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