Name: Bolo americano de banana com chocolate
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: ½ xícara (chá) de chocolate meio amargo em pedacinhos; 1 xícara e ½ (chá) de farinha de trigo; ¼ xícara (chá) de óleo; 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio; 1 colher (chá) de canela em pó; ½ colher (chá) de sal; ½ copo de açúcar mascavo; 2 ovos ligeiramente batidos; 4 bananas nanicas amassadas; ½ copo de açúcar cristal

Ingredientes (10 porções)

½ xícara (chá) de chocolate meio amargo em pedacinhos
1 xícara e ½ (chá) de farinha de trigo
¼ xícara (chá) de óleo
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de canela em pó
½ colher (chá) de sal
½ copo de açúcar mascavo
2 ovos ligeiramente batidos
4 bananas nanicas amassadas
½ copo de açúcar cristal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Misturar a farinha, o bicarbonato, o sal, o açúcar cristal, o açúcar mascavo e a canela em pó.
2
Juntar então os ovos, o óleo e as bananas amassadas e misturar novamente.
3
Por último, acrescentar o chocolate, misturar delicadamente e levar ao forno médio, em forma para bolo inglês (a redonda de furo central também serve).
4
Assar por aproximadamente 1 hora, ou, até que enfiando um palito na massa, este saia seco.
5
Se quiser um bolo mais light, substituir o chocolate por passas sem sementes.