30min
Ingredientes (4 porções)
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500 g da massa da sua preferência (pode ser talharim, espaguete, conchinha, penne etc)
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1 xícara de molho de tomate concentrado, em pedaços
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1 cebola ralada grosso
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2 dentes de alho grandes fatiados bem fininho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a massa al dente e reserve.
- 2
Enquanto a massa cozinha, coloque em uma panela, o óleo e frite a cebola até ficar transparente, sem deixar dourar.
- 3
Coloque o alho fatiado e deixe dourar levemente.
- 4
Junte o molho de tomate e deixe ferver por 2 minutos.
- 5
Junte o leite e deixe a mistura apurar, até engrossar levemente.
- 6
Então, coloque a noz-moscada e salgue a gosto.
- 7
Desligue o fogo, junte a cebolinha bem picada e, por fim, a maionese.
- 8
Mexa com cuidado.
- 9
Sirva com o queijo polvilhado.
- 10
Fica cremoso e com um sabor especial, devido à noz-moscada.
- 11
Não use maionese light, pois modifica a consistência.
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