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Nhoque Malu
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Avatar de Márcia Lapa
Por Márcia Lapa

Ingredientes (8 porções)

  • batata1 kg de batatas
  • ovo1 ovo
  • sal2 colheres de chá de sal
  • farinha de trigo500 g de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe as batatas e passe no espremedor.

  2. 2

    Misture com o ovo e sal.

  3. 3

    Junte cerca de 300 g de farinha e amasse bem, se for necessário coloque mais farinha.

  4. 4

    Faça os rolinhos e corte os nhoques.

  5. 5

    Deixe em uma forma pouco enfarinhada os cubinhos.

  6. 6

    Coloque em água fervente para cozinhar.

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