Name: Pavê de amendoim
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de amendoim torrado e moído; 1 pacote de biscoito champanhe; 1 lata de leite condensado; 4 xícara de leite; 4 colheres de sopa de achocolatado em pó; 2 colheres de sopa de manteiga; 4 colheres de sopa de creme de leite; 3 gemas; 3 claras em neve

Pavê de amendoim

4 / 5 (4 avaliações)

Ver todos os 8 comentários

@ Luana&flavia

Imprimir

Por Leidiane Alves

Ingredientes (10 porções)

1 xícara de chá de amendoim torrado e moído
1 pacote de biscoito champanhe
1 lata de leite condensado
4 xícara de leite
4 colheres de sopa de achocolatado em pó
2 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de creme de leite
3 gemas
3 claras em neve

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela, misture a manteiga, o leite condensado, as gemas, o amendoim e 2 xícaras de chá de leite.
2
Cozinhe, mexendo sem parar, até que vire um mingau.
3
Deixe esfriar.
4
Molhe os biscoitos no restante do leite misturado com o achocolatado, até que fiquem molinhos.
5
Em uma travessa, intercale camadas de biscoitos e de creme, finalizando com o creme.
6
Acrescente as claras em neve misturada com o creme de leite, cubra o pavê e decore com amendoim moído.
7
Leve ao congelador por 1 hora depois mantenha na geladeira e sirva gelado.