Name: Bacalhau com tomate
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 cebola; 1 mandioca; 2 colheres de sopa de azeitonas verdes; 4 tomates; 100 g de bacon picado; 100 ml de azeite; 500 g de postas de bacalhau

Bacalhau com tomate

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Por TudoGostoso

Ingredientes (4 porções)

1 cebola
1 mandioca
2 colheres de sopa de azeitonas verdes
4 tomates
100 g de bacon picado
100 ml de azeite
500 g de postas de bacalhau

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

Cozinhe a mandioca, escorra e reserve. Pique a cebola, junte o bacon e as azeitonas, sem caroços. Cozinhe as postas de bacalhau e coloque-as em uma panela. Corte os tomates em quatro, tire as sementes e coloque em volta do bacalhau. Disponha sobre as postas e regue com azeite. Tempere e leve ao forno pré-aquecido. Bom apetite.