Name: Pavê de Chocolate com Coco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 1/2 de leite (medida da lata de leite condensado); 1 caixinha de creme de leite; 360 g de bolacha champagne; 1 vidrinho de leite de coco; 250 g de chocolate meio amargo; 2 colheres sopa de maizena; 50 g de coco ralado

Ingredientes (15 porções)

1 lata de leite condensado
1 1/2 de leite (medida da lata de leite condensado)
1 caixinha de creme de leite
360 g de bolacha champagne
1 vidrinho de leite de coco
250 g de chocolate meio amargo
2 colheres sopa de maizena
50 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Colocar as bolachas em um refratário retangular e molhar com o leite de coco.
2
Misturar 1/2 de leite (medida da lata) e a maizena e reservar.
3
Colocar na panela em fogo baixo o leite condensado e 1 de leite (medida da lata), quando levantar fervura colocar a mistura reservada e mexer até engrossar.
4
Quando esfriar colocar o coco ralado e reservar. Derreter o chocolate e misturar o creme de leite.
5
Para montar é só fazer em camadas (creme e bolacha), quando acabar colocar o chocolate e enfeitar com um pouco de coco ralado.