Name: Manjar dos deuses
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 coco em fruta médio; 1/2 lata de leite condensado; 1/2 lata (use a lata de leite condensado) de açúcar; 7 colheres de sopa de maizena; 1 l de leite; 1 copo de vinho tinto suave; 3 colheres de açúcar; 1 colher de chá de maizena; 1/2 copo de água

Ingredientes (20 porções)

1 coco em fruta médio
1/2 lata de leite condensado
1/2 lata (use a lata de leite condensado) de açúcar
7 colheres de sopa de maizena
1 l de leite

Calda

1 copo de vinho tinto suave
3 colheres de açúcar
1 colher de chá de maizena
1/2 copo de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Quebre o coco tire toda casca grossa e fina deixando somente a parte branquinha do coco. Corte em pedacinhos e coloque no liquidificador, acrescente o leite condensado o açúcar e a maizena dissolvida no leite.
2
Bata até que o coco seja triturado e fique em pedacinhos.
3
Despeje em uma panela e leve ao fogo sempre mexendo para não empelotar, cozinhe até desgrudar do fundo da panela.
4
Retire do fogo despeje em uma forma de louça com buraco no meio e molhada deixe esfriar e desenforme.
5
Calda:
Coloque o açúcar em uma panela leve ao fogo até que comece a dourar.
6
Despeje o vinho deixe ferver e logo em seguida acrescente a água com a maizena dissolvida.
7
Mexa bastante até formar uma calda e despeje por cima do manjar.
8
Essa receita é fácil e maravilhosa.