Name: Massa Básica de pão
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 pacote de fermento para pão (30 g); 1 colher (sopa) de açúcar; 2 ovos; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 colher (sopa) de sal; 3 xícaras (chá) de leite morno; Aproximadamente 1 Kg de farinha de trigo

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Por Elizandra Aparecida Krupinski

Ingredientes (1 porção)

1 pacote de fermento para pão (30 g)
1 colher (sopa) de açúcar
2 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de sal
3 xícaras (chá) de leite morno
Aproximadamente 1 Kg de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Dissolva o fermento no açúcar.
2
Acrescente o restante dos ingredientes e bata na batedeira até ficar uma massa firme, mas pegajosa.
3
Coloque em uma forma de pão, untada e polvilhada com farinha de trigo.
4
Deixe crescer por 1 hora.
5
Asse em forno médio (180ºC) por 30 a 40 minutos.

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Informações adicionais

Variações: Acrescente 1 xícara (chá) de linguiça calabresa picada e frita, 1 xícara (chá) de provolone em cubos e orégano a gosto. Ou acrescente 2 latas de sardinhas e 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas.