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Bolo de milho com iogurte
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Por Antonio cardoso silva filho

Ingredientes (20 porções)

  • ovo5 ovos
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • óleo1 xícara de óleo
  • 1 xícara de milho enlatado
  • iogurte1 copo de iogurte
  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • fubá1 xícara de fubá
  • fermento em pó químico1 colher de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater os ovos, açúcar, óleo, milho e o iogurte no liquidificador, por aproximadamente 2 minutos.

  2. 2

    Depois coloque em uma tigela e acrescente a farinha, o fubá e o fermento, misture com uma colher.

  3. 3

    Coloque em assadeira de 30 cm untada.

  4. 4

    Assar em temperatura de 170°, por aproximadamente 30 minutos.

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