Name: Bolo de fanta
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 280 ml de fanta; 4 ovos; 2 xícaras (chá) de trigo; 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 vidro de leite de coco; 1 lata de leite condensado; 1 pacote de coco ralado (100g)

Ingredientes (10 porções)

280 ml de fanta
4 ovos
2 xícaras (chá) de trigo
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

1 vidro de leite de coco
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado (100g)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bata as claras em neve e reserve.
2
Bata as gemas com o açúcar, o trigo e a fanta.
3
Por último misture as claras em neve e o fermento em pó.
4
Unte uma forma media com margarina e farinha de trigo, despeje a massa na forma.
5
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
6
Cobertura:
Misture o leite condensado e o leite de coco, despeje por cima do bolo.
7
Salpique o coco ralado por cima e leve para gelar.
8
Faça de véspera.