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Macarrão da Suelika
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Macarrão da Suelika@ Caroline de Lima
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Macarrão da Suelika
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Por Sueli

Ingredientes (20 porções)

  • macarrão talharim1 pacote de macarrão talharim
  • carne moída1/2 kg de carne moída
  • 1 sachê de molho vermelho
  • queijo mussarela300 g de mussarela
  • cenoura3 cenouras grandes
  • cheiro-verde1 maço de cheiro verde
  • maionese1 vidro pequeno de maionese
  • requeijão1 copo de requeijão
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • cebola1 cebola
  • alho3 dentes de alho
  • sal1 colher rasa de sal
  • azeite2 colheres de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Preparar o molho com a carne moída.( reservar )

  2. 2

    Ralar as cenouras , refogar com o azeite a cebola e o alho e o cheiro verde

  3. 3

    em seguida desligar o fogo e adicionar o creme de leite, a maionese e o requeijão, reservar.

  4. 4

    Cozinhar o macarrão colocando o sal na água.

  5. 5

    Montagem:

    Em uma assadeira ou refratária colocar o molho, em seguida o macarrão já cozido, o recheio de cenoura e por último a mussarela ralada.

  6. 6

    Levar ao forno até derreter a mussarela.

  7. 7

    Servir com salada de folhas.

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