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Pão doce de minha avó
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E
Por Eugenia Maria Maldonado Portugal

Ingredientes (2 porções)

1ª etapa

  • açúcar2 colheres (sopa) rasas de açúcar
  • fermento biológico50 g de fermento biológico
  • farinha de trigo2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • sal1 colher (café) rasa de sal
  • 2 copos (requeijão) ou 400 ml de leite

2ª etapa

  • ovo4 ovos
  • 10 colhers (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) bem cheias, de margarina

3ª etapa

  • farinha de trigo1,2 kg de farinha de trigo (mais ou menos)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater e deixar crescer, os ingredientes da 1ª etapa.

  2. 2

    Acrescentar os ingredientes da 2 ª etapa.

  3. 3

    Colocar a farinha de trigo aos poucos (geralmente sobra um pouco).

  4. 4

    A massa não deve ficar muito dura.

  5. 5

    Bolear, passar gema e deixar crescer.

  6. 6

    Levar ao forno à 180ºC até ficarem dourados.

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