50min
Ingredientes (8 porções)
1 lata de leite condensado 4 colheres (sopa) de suco de limão- 1 lata de leite (use alata de leite condensado para medir)
- 1 colher (chá) de raspas da casca do limão (opcional)
3 ovos 1 colher de (sopa) de margarina 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, leve o açucarr ao fogo baixo até virar um caramelo.
- 2
Espalhe o caramelo na forma de pudim e reserve. bata no liquidificador o leite condensado, suco de limão, o leite, os ovos e a margarina.
- 3
Depois de bater coloque as raspas de limão e despeje na forma.
- 4
Leve ao forno médio, pré-aquecido, em banho-maria, por 40 minutos.
- 5
Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.
- 6
Desenforme e sirva.
Informações adicionais
Dica: após retirar o pudim da geladeira leve-o rapidamente ao fogo médio, somente por alguns segundos. O pudim se soltará mais fácil da fôrma.