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Lasanha de frango
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L
Por Luciana

Ingredientes (6 porções)

  • 250 gramas de massa pronta para lasanha
  • 300 gramas de muzzarela
  • 2 peitos de frango cozidos com sal e alho desfiados
  • tomate3 tomates
  • extrato de tomate2 colheres de extrato de tomate
  • cebola1 cebola pequena picada
  • óleo3 colheres de óleo
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • ervilha1 lata de ervilhas
  • 600 gramas de molho de tomate refogado pronto
  • açúcar1 colher (de chá) de açúcar
  • leite1 copo de leite
  • sal1 colher (de chá) de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Prepare o recheio refogue a cebola no óleo, quando a cebola estiver dourada acrescente os tomates picados, o extrato de tomate e os peitos de frango desfiados, mexa e adicione o milho e a ervilha depois de escorrer a água das latas. Tire do fogo e reserve. Para o molho, em outra panela, junte o molho de tomate, o açucar e o sal, quando ferver acrescente o leite e desligue o fogo.

  2. 2

    Em um refratário ou assadeira retangular monte as camadas na seguinte ordem: molho, massa para lasanha, molho, frango, mussarela.

  3. 3

    Por último despeje por cima da lasanha todo o molho. E leve ao forno médio por 40 minutos.

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