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Vídeo sugerido Salgadinho tipo Fritopan / mandiopan
Video 1 de 15
20min
Ingredientes (30 porções)
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30 ovos de codorna cozidos
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1 kg de carne moída
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2 cebolas raladas
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2 dentes de alho amassados
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1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
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4 colheres de molho de soja
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Sal a gosto
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500 g de farinha de rosca
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8 ovos inteiros
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200 g de farinha de trigo
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Óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pegue a carne moída, coloque a cebola ralada, o alho, a pimenta-do-reino, o molho de soja, o sal e 4 ovos inteiros.
- 2
Misture tudo e coloque farinha de rosca até dar o ponto.
- 3
Descasque os ovos de codorna e enrole essa massa por fora.
- 4
Passe na farinha de trigo, no ovo e por último na farinha de rosca.
- 5
Frite no óleo quente até ficarem dourados.
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