Name: Pão enrolado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 kg de farinha de trigo; 1 xícara de leite morno; 50 g de fermento fresco para pão; 1/2 xícara de óleo; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de chá de sal; 2 ovos; 200 g de presunto fatiado; 300 g de queijo prato ou mussarela ralado no ralo grosso; Fatias de tomate temperadas com orégano e sal

Ingredientes (10 porções)

1/2 kg de farinha de trigo
1 xícara de leite morno
50 g de fermento fresco para pão
1/2 xícara de óleo
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
2 ovos
200 g de presunto fatiado
300 g de queijo prato ou mussarela ralado no ralo grosso
Fatias de tomate temperadas com orégano e sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Dissolva o fermento no copo de leite morno, adicione os demais ingredientes e misture bem.
2
Deixe crescer por mais ou menos 20 minutos.
3
Abra a massa com um rolo sobre uma superfície enfarinhada, com mais ou menos 1 cm de espessura, coloque sobre a massa as fatias de presunto, as rodelas de tomates e o queijo prato ou mussarela.
4
Enrole como um rocambole, feche bem as bordas, pincele com gemas.
5
Leve ao forno quente até assar e dourar.