Pudim de Sorvete

Em uma panela faça um creme com a lata de leite condensado, o leite e as gemas (guarde as claras).

Mexa tudo até ferver.

Na batedeira coloque as claras, o creme de leite e 15 colheres de açúcar.

Bata até virar um suspiro.

Misture o primeiro e o segundo creme.

Em uma forma de pudim, derreta açúcar com chocolate em pó formando um caramelo. Despeje a mistura dos cremes e leve ao congelador. Perceba que o chocolate irá se misturar com o creme, deixando um mesclado muito bonito.

Desenforme no dia seguinte.