1h 15min
Por SHIRLEY BEJA DE AZEVEDO
Ingredientes (20 porções)
Massa
-
-
-
-
-
2 colheres de sopa de margarina ou 1/2 copo de óleo de soja
-
-
Recheio
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata no liquidificador os ovos, o fermento, o leite, o açúcar, o sal, a margarina ou óleo.
- 2
Despeje o conteúdo em um refratário e acrescente a farinha de trigo até a massa ficar lisa e desprender da mão.
- 3
Sove a massa o maior tempo possível, para que fique bem fofinha.
- 4
Recheio:
Misture todos os ingredientes e amasse bastante com um garfo para facilitar.
- 5
Abra a massa com um rolo e espalhe o recheio. Enrole como um rocambole e corte-a com uma faca, mais ou menos uns 2 cm cada pedaço.
- 6
Coloque em tabuleiros, separados por aproximadamente uns 2 cm um do outro, e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos ou até ficar moreno.
