50min
Ingredientes (12 porções)
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2 latas de leite condenado
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200 g açúcar (para calda)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente coloque os ovos e misture-os, logo após, adicione o leite condensado e o leite integral.
- 2
Misture tudo.
- 3
Em uma panela coloque o açúcar para derreter em fogo médio, até derreter todo o açúcar e não ficar nenhuma bolota.
- 4
Logo após coloque um pouco de água e mexa.
- 5
Cozinhe até dar ponto de calda.
- 6
Coloque a calda em uma forma (só no fundo) e espere esfriar, logo após unte as laterais com manteiga e encha a forma até sobrar 1 cm do final.
- 7
Leve ao forno em banho-maria por 50 minutos à 120ºC.
- 8
Após isso desligue o forno e deixe fechado por mais 15 minutos.
- 9
Retire, deixe esfriar, desenforme e sirva.
